لماذا نحب الحلوى ؟

كل ماهو حلو جيد ..
وكل ماهو مر سيء..

هذا ماترسب في عقل الانسان وقناعته ولكن الطبيعه لاتجاري الانسان على هواه لانهم اكتشفوا ماده اسمها ب 4000 واعتبروها احلى ماده في الوجود ثم اكتشفوا انها سم زعاف بالرغم من ان كراهية الانسان لطعم المراره نشأت عن قناعته بل كل ماهو ضار وسام طعمه مر .

والغريب ان احساسنا المنفر من الملوحه يتحول الى احساس بالحلاوه لو خففنا محلول ملح الطعام لدرجه واحد في الالف وهذا قد يفسر سر استمتاع الناس بأكل البطيخ الحلو مع الجبن المالح والخبز او يفسر سر غرام بعض الناس برش الملح على الشمام الحلو .

ولسان الانسان هو موقع الاحساس بالطعم حيث نشعر بالملوحه في طرف اللسان غير ان الاحساس بالمراره يقع في مؤخرة اللسان وتستغرق المده حوالي ثانيه كامله بين لمس الماده المره باللسان وشعور الانسان بمرارتها بالرغم من لن قوة الاحساس بالمراره اقوى من كل احاسيس الذوق الاخرى بحوالي الف ضعف

والسؤال الان هو : لماذا نتحيز للطعم الحلو دون باقي الاذواق ؟